Güney Karolina eyaleti ülkenin güney doğusunda bulunur. Nüfusu 4 milyon civarındadır. Amerika Birleşik Devletleri’nin en büyük 40. Eyaletidir. Tütün, tekstil, kimyasal maddeler, makine sanayi, hayvancılık ve turizm en önemli gelir kaynakları arasında yer almaktadır. South Carolina’nın iklimi okyanus sahili boyunca tropikaldir fakat batıya doğru sıcaklık düşmektedir. İsmini İngiltere Kralı 1. Charles’ in Latince karşılığı Carolus kelimesinden almaktadır. Georgia ve North Carolina komşu eyaletleridir. Eyalet tam anlamıyla üniversiteler şehridir, bir çok üniversite bulunur. Eyaletin tarihi İspanyol Hernando de Soto’nun Karolina kıyılarını uğramasıyla başladı ve İngiltere’den Charleston kentine göçler gerçekleştirildi. Daha sonra Kuzey ve Güney Karolina olarak ikiye ayrıldı. Nüfusun % 70 i beyaz ve geri kalan % 30’u ise siyah ırktan oluşmaktadır. Din olarak Protestanlar % 84 oranında çoğunluktadır. Güney Karolina eyaletinin en büyük kenti ve başkenti Columbia’dır. Diğer önemli kentleri ise: Anderson, Greenwood, Beaufort, Newberry ve Sumter’dır. South Carolina otelleri havaalanına yakın olması sebebiyle de tercih edilen yerler arasındadır. Bölgedeki gezilecek yerlerden biri Coastal South Carolina’dır. Güney Karolina adeta bir mısır deposudur. Mısırın gevreğini, patlamışını, ekmeğini ayrıca mısır lapasını burada tadabilirsiniz. Burada St. George kasabasında mısır lapası tutkusunu festivale dönüştürmüşlerdir. Festivallerde konserler veriliyor, dans edilip ve mısır koçanı ayıklama yarışmaları yapılıyor.